Jedzenie, które ma adres.

Nie i certyfikatu nie mamy. Oznaczałoby to papierologię i koszty, które musielibyśmy przerzucić na ceny. Uprawiamy tak, jak to ma sens: stosujemy płodozmian, nawozimy własnym obornikiem i chemicznie działamy tylko wtedy, gdy inaczej stracilibyśmy całą kwaterę. Czym i kiedy pryskaliśmy, piszemy na tablicy przy wejściu i w skrzynce.

Bo nie sortujemy według wyglądu, tylko według smaku i świeżości. Krzywa marchew ma tyle samo cukru co prosta. Jeśli coś w skrzynce naprawdę się Państwu nie podoba, prosimy powiedzieć kierowcy, a odejmiemy to od ceny — bez dyskusji.

Warzywa liściaste trzy do pięciu dni w lodówce, korzeniowe nawet trzy tygodnie w piwnicy. Jaja zbieramy w dniu dowozu, więc mają przed sobą cały miesiąc. Mleko jest niepasteryzowane — wytrzyma trzy dni i trzeba je przegotować, jeśli piją je dzieci do trzech lat.

Nie trzeba, nie mamy żadnej subskrypcji. Zamawiają Państwo wtedy, kiedy chcą. Jeśli życzą sobie Państwo stałej skrzynki, zapiszemy Państwa i w poniedziałek napiszemy, co w niej w tym tygodniu będzie — a Państwo odpiszą tylko tak albo nie.

Tak, ale tylko po uzgodnieniu i w ograniczonej ilości — wołowinę i koźlinę z własnej hodowli, w elementach albo w paczce. Ubój robimy w certyfikowanej ubojni, a nie na podwórzu. Zamawia się z wyprzedzeniem, zwykle miesięcznym.

Przy odbiorze, gotówką, kartą albo BLIK-iem — terminal ma także kierowca. W gospodarstwie i na targu przyjmujemy wszystko. Fakturę możemy wystawić także firmom i stołówkom, z terminem płatności 14 dni.