Cucina lombarda moderna
RistoranteRovere
Cuciniamo con materie prime lombarde e cambiamo la carta quattro volte l'anno secondo la stagione. Il menù pranzo lo serviamo dalle 11.00, la carta della sera dalle 17.00.
Prenotazioni e informazioni: qui il vostro numero
Via della Quercia 14, Milano
- Aperto oggi
- 11.00 – 22.00
- Menù del giorno
- 9,90 €, da lunedì a venerdì 11.00 – 14.30
- Carta della sera
- dalle 17.00 fino alla chiusura
- Prenotazioni
- qui il vostro numero
- Parcheggio
- Via Corta, a 80 m dall'ingresso
01Ristorante
Il ristorante
La sala ha 42 posti ed è divisa in tre parti: tavoli vicino alle finestre, tavoli vicino al camino e sala principale. La terrazza da 16 posti è aperta da maggio a settembre.
La carne la prendiamo da un solo fornitore, i formaggi dagli alpeggi della Valtellina, la verdura secondo stagione. Il pane lo cuociamo ogni mattina. Se una materia prima non arriva della qualità che vogliamo, quel giorno quel piatto non lo cuciniamo.
La carta dei vini comprende 24 vini lombardi, otto dei quali serviti al calice. Versioni senza glutine e vegetariane le prepariamo su richiesta al personale di sala.
- Cucina
- lombarda moderna
- Capacità
- 42 posti in sala, 16 in terrazza
- Menù del giorno
- da lunedì a venerdì, 11.00 – 14.30
- Carta della sera
- dalle 17.00, ultima comanda 30 minuti prima della chiusura
- Prenotazioni
- per telefono o con il modulo su questa pagina
- Parcheggio
- parcheggio pubblico in Via Corta, a 80 m dall'ingresso
Una giornata al Rovere
- 06.00Rinfreschiamo il lievito madre e cuociamo il pane per tutta la giornata
- 08.30Riceviamo verdura, carne e formaggi dai fornitori
- 11.00Apriamo, inizia il menù pranzo
- 15.00La cucina prepara la carta della sera
- 17.00Le prime prenotazioni della sera e l'enoteca aperta
- 21.30Ultima comanda da lunedì a giovedì
03Pranzi
Menù pranzo, da lunedì a venerdì
Zuppa e piatto del giorno a 9,90 €. Lo serviamo dalle 11.00 alle 14.30. Il menù di tutta la settimana lo pubblichiamo il lunedì mattina.
9,90 €Zuppa e piatto del giorno
-
Lunedì
ZuppaPasta e fagioli
Piatto del giornoPetto di pollo al timo, riso pilaf, insalata di cetrioli
-
Martedì
ZuppaVellutata di broccoli
Piatto del giornoArrosto di maiale al cumino, patate lesse, cetriolini sottaceto
-
Mercoledì
ZuppaBrodo di manzo con tagliolini
Piatto del giornoPizzoccheri con verza e Casera
-
Giovedì
ZuppaZuppa di lenticchie con salsiccia
Piatto del giornoCoscia di pollo al forno, purè di patate, carote stufate
-
Venerdì
ZuppaCrema di pomodoro al basilico
Piatto del giornoTrota al burro, patate arrosto, limone
Il menù pranzo si può portare via. Il vostro contenitore lo riempiamo senza supplemento, il nostro costa 0,50 €. La versione vegetariana del piatto del giorno la cuciniamo ogni giorno, basta chiederla quando ordinate.
04Spazio
Sala, terrazza e bar
La sala è divisa in tre parti e ognuna ha un carattere diverso. Quando prenotate potete scegliere dove farvi sedere.
Sala principale
Tavoli da quattro
sotto il soffitto di quercia
I tavoli si possono unire, così una compagnia fino a dodici persone la facciamo sedere a un unico tavolo lungo.
Vicino alle finestre
Tavoli da due sulla strada
La parte più tranquilla della sala. A pranzo qui entra il sole fino alle 14.00 circa.
Vicino al camino
Due tavoli per due
Da novembre a marzo il camino è acceso dalle 16.00. Questi tavoli sono i primi a essere prenotati.
Terrazza
Da maggio a settembre
Coperta, a livello del marciapiede e senza gradini.
Bar ed enoteca
24 vini lombardi
Otto li serviamo al calice. La carta dei vini la cambiamo due volte l'anno.
05Quando siamo aperti
Orari di apertura
- Lunedì11.00 – 22.00
- Martedì11.00 – 22.00
- Mercoledì11.00 – 22.00
- Giovedì11.00 – 22.00
- Venerdì11.00 – 23.00
- Sabato12.00 – 23.00
- Domenica12.00 – 21.00
Buono a sapersi
- La cucina accetta le ultime comande 30 minuti prima della chiusura.
- Il menù pranzo lo serviamo nei giorni feriali dalle 11.00 alle 14.30, la carta della sera dalle 17.00.
- La terrazza è aperta da maggio a settembre, con il bel tempo fino alle 22.00.
- Durante le feste gli orari cambiano, quelli aggiornati li trovate su questa pagina.
- Per gruppi di oltre 12 persone fissate la data per telefono.
- Dal 24 al 26 dicembre e il 1° gennaio siamo chiusi.
06Gruppi
Eventi per gruppi e cene aziendali
Le compagnie più grandi le organizziamo con un accordo anticipato, per avere il tempo di comprare le materie prime e preparare la sala. Contattateci almeno una settimana prima al numero qui il vostro numero o con il modulo.
Eventi aziendali e feste
Da 15 ospiti riserviamo tutta la sala, anche fuori dal normale orario di apertura.
- scelta tra tre menù già pronti o una composizione vostra dalla carta
- conti separati o un'unica fattura all'azienda
- proiettore e schermo nella sala principale
- segnaposto e disposizione dei posti secondo la vostra lista
- caparra di 10 € a persona alla conferma, detratta dal conto
Prenotazione di gruppo
Da otto a dodici ospiti li facciamo sedere a un tavolo unito nella sala principale.
- fino a 12 ospiti si ordina normalmente dalla carta
- oltre 12 ospiti concordiamo il menù prima e chiediamo una caparra
- fino a 12 ospiti la disdetta è gratuita in qualsiasi momento prima della data
- il tavolo lo teniamo 20 minuti dall'orario concordato
Menù degustazione
Cinque portate con materie prime di stagione, le compone la cucina secondo quello che è arrivato quella settimana.
- 49 € a persona, con abbinamento vini 74 €
- si ordina per tutto il tavolo, minimo due persone
- da prenotare 24 ore prima
- la versione vegetariana la prepariamo con lo stesso numero di portate
La data per il gruppo fissatela per telefono o con il modulo. Vi rispondiamo entro 24 ore.
Scrivi con il modulo qui il vostro numero07Prezzi
Listino eventi e servizi aggiuntivi
I prezzi dei piatti li trovate nella carta della sera. Qui c'è tutto il resto che potete ordinare da noi per un evento o per un tavolo più grande.
| Voce | Prezzo | Condizioni |
|---|---|---|
| Menù degustazione, cinque portate | 49,00 € / persona | Si ordina per tutto il tavolo, minimo due persone, da prenotare 24 ore prima. |
| Menù degustazione con abbinamento vini | 74,00 € / persona | Cinque calici abbinati alle portate, i vini li sceglie il sommelier. |
| Menù per gruppi, tre portate | da 32,00 € / persona | Da 12 ospiti, la composizione la concordiamo una settimana prima. |
| Menù per gruppi, quattro portate | da 41,00 € / persona | Da 12 ospiti, antipasto e dolce compresi. |
| Tutta la sala riservata | 150,00 € | Da 15 ospiti, anche fuori dal normale orario di apertura. |
| Prolungamento dopo la chiusura | 60,00 € / ora | Da concordare all'ordine, massimo due ore. |
| Brindisi di benvenuto | 4,50 € / persona | Franciacorta o una versione analcolica con la limonata della casa. |
| Servizio torta portata da voi | 12,00 € | La torta la ritiriamo il giorno dell'evento e la teniamo in fresco. |
| Segnaposto e disposizione dei posti | gratis | La lista degli ospiti mandatela due giorni prima. |
| Proiettore e schermo | gratis | Solo nella sala principale, lo gestite voi. |
| Porzione bambini del piatto principale | metà prezzo | Vale per i piatti della carta della sera e del menù pranzo. |
| Contenitore per l'asporto | 0,50 € | Il vostro contenitore lo riempiamo senza supplemento. |
Volete un prezzo per un evento preciso? Scriveteci numero di ospiti e data, vi rispondiamo entro 24 ore.
Scrivi con il modulo08Regalo
Buoni regalo
Il buono è per un importo, non per un piatto preciso. Vale per tutto quello che ordinate da noi, anche per il menù pranzo.
- Buono da 30 €30,00 €Circa un pranzo di due portate per due dal menù del giorno.
- Buono da 50 €50,00 €Una cena per due dalla carta della sera, bevande escluse.
- Buono da 100 €100,00 €Menù degustazione per due, oppure una cena con vino.
- Buono con importo liberoda 20,00 €L'importo lo decidete voi, il minimo è 20 €.
I buoni li emettiamo sul posto durante l'orario di apertura, si pagano con carta o in contanti. Valgono dodici mesi dall'emissione e si possono usare anche in più volte. Il residuo non utilizzato non lo rimborsiamo in contanti, resta sul buono fino alla scadenza.
Se vi serve il buono pronto per un giorno preciso o intestato a qualcuno, chiamateci il giorno prima.
Buono regalo
Rovere
È per un importo, non per un piatto preciso. Si può usare in più volte.
09Squadra e lavoro
Chi cucina e chi vi serve
In cucina e in sala lavoriamo su due turni. Ogni giorno in servizio ci sono cinque persone in cucina e tre in sala, nel fine settimana un cameriere in più.
Cerchiamo colleghi
Per la sala cerchiamo un cameriere o una cameriera a tempo pieno. L'esperienza in ristorante è un vantaggio, non un requisito. Vi formiamo nelle prime due settimane, il primo mese fate i turni con il responsabile di sala.
Per la cucina cerchiamo un aiuto cucina part-time, quattro ore al giorno a pranzo, da lunedì a venerdì. Adatto anche a chi studia.
I turni li diamo due settimane prima. Il pasto durante il turno è gratuito, due fine settimana liberi al mese. Lo stipendio lo concordiamo di persona in base all'esperienza, secondo il contratto nazionale dei pubblici esercizi.
Scriveteci con il modulo di contatto e nel messaggio indicate la posizione che vi interessa. Il curriculum non serve, bastano due righe su cosa avete fatto finora e quando potete iniziare. Rispondiamo entro 24 ore.
Se vi è più facile parlare che scrivere, chiamateci e chiedete del responsabile di sala.
Come lavoriamo
- 2 sett.Turni noti in anticipo, niente cambi all'ultimo momento
- 2×Fine settimana liberi al mese
- 14 giorniFormazione per chi arriva in sala
- 24 oreEntro 24 ore rispondiamo alla candidatura dal modulo
10Metodo
Come funziona la prenotazione
Scelta della data, conferma per telefono, dettagli, arrivo. Per gruppi di oltre 12 ospiti si aggiungono l'accordo sul menù e una caparra di 10 € a persona.
-
01
Scegliete la data
Nel modulo qui sotto scegliete data, orario di arrivo, numero di ospiti e zona della sala. Va benissimo anche chiamare il qui il vostro numero. Ci vogliono due minuti
-
02
Confermiamo la prenotazione
Il responsabile di sala controlla i tavoli liberi e vi richiama. Se l'orario non è disponibile, vi proponiamo il primo libero. Entro un'ora durante l'orario di apertura
-
03
Definiamo i dettagli
Allergie, seggiolone, festa, torta o disposizione dei posti. Per gruppi di oltre 12 ospiti in questo passaggio concordiamo anche menù e caparra. Al più tardi due giorni prima
-
04
Arrivate e il tavolo è pronto
Il tavolo lo teniamo 15 minuti dall'orario concordato, da otto ospiti 20 minuti. Se tardate di più, chiamate e ve lo teniamo. Il giorno della prenotazione
Tempi che rispettiamo
- 1 oraEntro un'ora confermiamo una prenotazione normale
- 24 oreEntro 24 ore rispondiamo ai messaggi dal modulo
- 48 oreTermine per disdire un evento oltre 12 ospiti
- 7 giorniAnticipo ideale per un evento aziendale
Se cambia qualcosa da parte nostra, chiamiamo subito, non il giorno prima.
11Prenotazione
Prenotazione del tavolo
Scegliete data, orario, numero di ospiti e posto in sala. La prenotazione la confermiamo per telefono entro un'ora durante l'orario di apertura.
Ecco come sarebbe la conferma
La prenotazione non è stata inviata. Questo è un sito di esempio, nessun messaggio è partito e nessun dato è stato salvato.
Su un sito vero in questo momento la prenotazione verrebbe registrata nel sistema e la conferma arriverebbe sia all'ospite sia al ristorante.
Pianta della sala
Cliccando su una parte della pianta cambiate la scelta nel modulo.
La sala ha 42 posti, la terrazza 16 posti. I tavoli vicino al camino sono da due, quelli della sala principale da quattro.
12Condizioni
Disdette e pagamento
Termini per disdire, importo della caparra, modalità di pagamento e regole per bambini e cani.
Prenotazione e disdetta
- Quanto teniamo il tavolo
- Il tavolo prenotato lo teniamo 15 minuti dall'orario concordato, da otto ospiti 20 minuti. Se tardate di più, chiamate e ve lo teniamo.
- Disdetta
- Una prenotazione fino a 12 ospiti la disdite gratis per telefono in qualsiasi momento prima della data.
- Gruppi oltre 12 ospiti
- Alla conferma chiediamo una caparra di 10 € a persona e la detraiamo dal conto. Disdire o cambiare il numero di ospiti si può al più tardi 48 ore prima, dopo la caparra non si restituisce.
- Cambio di data
- Spostare la prenotazione a un altro giorno non costa nulla, se ce lo dite entro le 12.00 del giorno della prenotazione.
Pagamento
- Modalità di pagamento
- Carte di pagamento, contanti e buoni pasto elettronici. I buoni pasto cartacei non li accettiamo.
- Conto diviso
- Il conto lo dividiamo in quante parti volete, anche per i tavoli grandi. Ditelo al personale prima di pagare.
- Fattura all'azienda
- La emettiamo sul posto in formato elettronico: ci servono solo partita IVA e codice destinatario. Negli eventi aziendali la consegniamo a fine serata.
- Mancia
- Non è obbligatoria e non la aggiungiamo al conto.
Bambini, cani e altro
- Bambini
- Due seggioloni, porzioni per bambini dei piatti principali a metà prezzo e fasciatoio in bagno.
- Cani
- Cani di piccola taglia in terrazza, cani d'assistenza ovunque. La ciotola d'acqua la portiamo noi.
- Cibo da asporto
- Il menù pranzo lo prepariamo da asporto. Il vostro contenitore lo riempiamo gratis, il nostro costa 0,50 €.
- Guardaroba
- Appendiabiti all'ingresso, senza personale e gratuito.
13Come arrivare
Come arrivare e dove parcheggiare
Siamo all'angolo tra Via della Quercia e Via Corta, a Milano. L'ingresso è su Via della Quercia, la terrazza è subito accanto.
- In auto
- Da Via della Quercia in entrambe le direzioni. Davanti all'ingresso c'è divieto di sosta, ci si può fermare solo per scaricare.
- Parcheggio
- Parcheggio pubblico in Via Corta, a 80 m dall'ingresso, circa un minuto a piedi. Le prime due ore per i clienti sono gratuite mostrando lo scontrino all'uscita.
- Mezzi pubblici
- Fermata Quercia, tre minuti a piedi lungo Via della Quercia verso est. Fermano qui autobus e tram.
- In bicicletta
- Rastrelliera per quattro bici proprio davanti all'ingresso, un'altra vicino al parcheggio di Via Corta.
- Accesso senza barriere
- L'ingresso dalla strada è senza gradini, la porta è larga 90 cm. Il bagno accessibile è al piano terra, la terrazza è a livello del marciapiede. La sala è tutta su un unico livello.
- Per orientarvi
- Siamo in un edificio d'angolo, l'ingresso è sotto la tettoia in legno della terrazza. Dal parcheggio arrivate lungo Via Corta direttamente all'angolo.
La mappa è semplificata e serve per orientarsi. Il ristorante è la superficie piena, il parcheggio la griglia in Via Corta e la fermata la striscia su Via della Quercia.
14Domande frequenti
Domande frequenti degli ospiti
Devo prenotare il tavolo?
A pranzo nei giorni feriali di solito no, lasciamo liberi alcuni tavoli per chi arriva senza prenotazione. Per cena da giovedì a sabato consigliamo di prenotare almeno il giorno prima.
Si prenota per telefono al qui il vostro numero durante l'orario di apertura o con il modulo su questa pagina.
Quanto tenete il tavolo prenotato?
Quindici minuti dall'orario concordato, da otto ospiti venti minuti. Se sapete che tarderete di più, chiamate e ve lo teniamo.
Avete piatti senza glutine, vegetariani e vegani?
I piatti vegetariani e vegani sono segnalati nella carta, in ogni categoria ce n'è almeno uno. La versione vegetariana del menù pranzo la cuciniamo ogni giorno feriale.
Quasi tutti gli altri piatti possiamo prepararli senza glutine, ditelo al personale quando ordinate. Pizzoccheri, tagliolini e gnocchi dolci senza glutine non li facciamo.
Come gestite le allergie?
I numeri degli allergeni sono indicati accanto a ogni piatto nella carta della sera e nel menù pranzo, l'elenco completo lo trovate nella carta stampata sul tavolo. Quando ordinate dite al personale di che allergia si tratta; la cucina adatta il piatto o ve ne consiglia un altro.
Noci, burro e farina li usiamo in cucina ogni giorno, quindi con allergie gravi non possiamo garantire l'assenza totale di tracce. Meglio dircelo prima, quando prenotate.
Fino a che ora è aperta la cucina?
Le ultime comande le accettiamo 30 minuti prima della chiusura: da lunedì a giovedì fino alle 21.30, venerdì e sabato fino alle 22.30 e domenica fino alle 20.30.
Il menù pranzo lo serviamo nei giorni feriali dalle 11.00 alle 14.30, la carta della sera dalle 17.00.
Posso venire con i bambini?
Sì. Abbiamo due seggioloni, porzioni per bambini dei piatti principali a metà prezzo e un fasciatoio in bagno. Se vi serve il seggiolone, scrivetelo nella nota della prenotazione.
Accettate carte e buoni pasto?
Carte e contanti sì, dei buoni pasto accettiamo quelli elettronici. I buoni pasto cartacei non li accettiamo.
Il conto lo dividiamo in quante parti volete e la fattura all'azienda la emettiamo direttamente sul posto.
Si può portare via il cibo?
Il menù pranzo sì. Il vostro contenitore lo riempiamo senza supplemento, il nostro costa 0,50 €. I piatti della carta della sera non li prepariamo da asporto, quasi nessuno sopporta il trasporto.
15Contatti
Indirizzo, telefono e messaggi
Prenotazioni, eventi per gruppi e domande sulla carta le gestiamo per telefono durante l'orario di apertura. Fuori orario scriveteci con il modulo.
- Indirizzo
- Ristorante Rovere
Via della Quercia 14, 20121 Milano - Prenotazioni e informazioni
- qui il vostro numero
- Eventi e cene aziendali
- Stesso numero, chiedete del responsabile di sala. La data la confermiamo entro 24 ore.
- Orari di apertura
- Da lunedì a giovedì 11.00 – 22.00
Venerdì 11.00 – 23.00
Sabato 12.00 – 23.00
Domenica 12.00 – 21.00 - Parcheggio
- Parcheggio pubblico in Via Corta, a 80 m dall'ingresso. Le prime due ore per i clienti sono gratuite mostrando lo scontrino.
- Ingresso senza barriere
- Ingresso dalla strada senza gradini, bagno accessibile al piano terra, sala su un unico livello.
Scriveteci
Il messaggio arriva nella casella del ristorante e la nostra risposta arriva entro 24 ore. Se vi serve un tavolo per oggi o per domani, meglio chiamarci.
Ecco come sarebbe la conferma
Il messaggio non è stato inviato. Questo è un sito di esempio, nessun dato è stato salvato.
Su un sito vero il messaggio arriverebbe nella casella del ristorante e la risposta vi arriverebbe entro 24 ore.
Dove siamo
Via della Quercia 14
20121 Milano
Edificio d'angolo all'incrocio tra Via della Quercia e Via Corta. L'ingresso è sotto la tettoia della terrazza.