Villanova e dintorni
L'ordine si chiude il lunedì alle 18:00.
VillanovaPedemonteBorgonuovoOlivello
Azienda agricola di famiglia dal 1994
Cibo con un indirizzo.
Coltiviamo verdura e patate, alleviamo mucche, capre e galline. Vendiamo direttamente al podere o portiamo tutto a casa vostra — e sapete sempre da quale campo viene e quando è stato raccolto.
31anni al podere
18 hadi terra
3generazioni
420cassette a settimana
Il podere è aperto
Martedì e venerdì 14:00 – 18:00, sabato 8:00 – 12:00. Venite a fare la spesa da noi, oppure fatevi portare la cassetta a casa.
Quando consegniamo da voiCassetta su misura
Metteteci quello che volete
Niente pacchetti fissi. Scegliete esattamente quello che mangiate a casa — la cassetta si riempie sotto i vostri occhi e il prezzo lo vedete subito. La consegna è gratuita da trenta euro.
Calendario stagionale
Cosa arriva davvero dai campi, e quando
A gennaio non vendiamo pomodori. Cliccate su un mese e vedete cosa abbiamo dalla nostra terra — in evidenza c'è quello che è al culmine della stagione.
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Le voci in evidenza sono al culmine della stagione in quel mese — è allora che costano meno e sono più buone. Le altre le abbiamo dal magazzino o in quantità minore.
Consegne
Quando siamo nel vostro paese
Consegniamo due volte a settimana. Vi chiamiamo circa quindici minuti prima di arrivare, così non dovete aspettare alla finestra.
La valle e Betulleto
L'ordine si chiude il giovedì alle 18:00.
Pieve di SottoBetulletoMulino AltoPoggio Falco
Ritiro al podere
Senza ordine, ma quello che finisce è finito. Con l'ordine ve lo teniamo da parte.
Località Forcella 118parcheggio al cancello
Mercato contadino
Banco numero 14 vicino alla fontana. Accettiamo anche le carte.
VillanovaPiazza
Chi siamo
Tre generazioni sullo stesso podere
Il podere l'ha preso il nonno nel 1994, quando la terra è tornata alla famiglia. Allora erano pochi ettari e due mucche. Oggi coltiviamo diciotto ettari, ma siamo sempre in tre — ed è questo che ci impedisce di coltivare più di quanto riusciamo a curare bene.
Non abbiamo la certificazione biologica e non facciamo finta di averla. Facciamo trattamenti solo quando non c'è altro modo e vi diciamo sempre con cosa e quando — è scritto sulla lavagna all'ingresso del podere e in ogni cassetta.
18 hadi seminativi e prati
240galline ovaiole all'aperto
26mucche da latte e 14 capre
31 anninello stesso posto
Domande frequenti
Le domande più frequenti
Siete biologici?
No, e la certificazione non l'abbiamo. Vorrebbe dire burocrazia e costi da scaricare sui prezzi. Coltiviamo come ha senso: rotazione delle colture, concime della nostra stalla e trattamenti chimici solo quando altrimenti perderemmo un intero appezzamento. Con cosa e quando abbiamo trattato lo scriviamo sulla lavagna all'ingresso e nella cassetta.
Perché a volte la verdura è storta o più piccola?
Perché non la selezioniamo per l'aspetto, ma per sapore e freschezza. Una carota storta ha gli stessi zuccheri di una dritta. Se qualcosa nella cassetta proprio non vi va, ditelo all'autista e lo togliamo dal prezzo — senza discussioni.
Quanto dura?
La verdura a foglia da tre a cinque giorni in frigo, quella a radice anche tre settimane in cantina. Le uova le raccogliamo il giorno della consegna, quindi hanno davanti un mese intero. Il latte è crudo: dura tre giorni e, come prevede la legge, va bollito prima di berlo.
Devo ordinare ogni settimana?
No, non abbiamo abbonamenti. Ordinate quando volete. Se preferite una cassetta fissa, vi segniamo e il lunedì vi scriviamo cosa ci sarà questa settimana — voi rispondete solo sì o no.
Vendete anche carne?
Sì, ma solo su accordo e in quantità limitata — manzo e capretto del nostro allevamento, a tagli o in pacchi. Macelliamo in un macello autorizzato, non al podere. L'ordine si fa in anticipo, di solito un mese.
Come si paga?
Alla consegna, in contanti o con carta — il POS ce l'ha anche l'autista. Al podere e al mercato accettiamo entrambi. La fattura possiamo farla anche ad aziende e mense, con pagamento a 14 giorni.
Contatti
Scriveteci cosa mettere nella cassetta
Rispondiamo al telefono quando non siamo nei campi — e se ci siamo, richiamiamo la sera. Ai messaggi rispondiamo prima.
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Telefono e SMSqui il vostro numero
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E-mailqui la vostra e-mail
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PodereLocalità Forcella 118, vicino a Villanova
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Vendita al podereMar e Ven 14:00 – 18:00 · Sab 8:00 – 12:00