Étel, amelynek címe van.

Nem, és tanúsítványunk sincs. Papírmunkát és költségeket jelentene, amelyeket bele kellene építenünk az árakba. Úgy termesztünk, ahogy annak értelme van: váltogatjuk a növényeket, a saját istállótrágyánkkal trágyázunk, és csak akkor nyúlunk vegyszerhez, amikor különben az egész táblát elveszítenénk. Hogy mivel és mikor permeteztünk, kiírjuk a bejárati táblára és beletesszük a ládába.

Mert nem a külleme szerint válogatunk, hanem az íze és a frissessége szerint. A görbe sárgarépában ugyanannyi cukor van, mint az egyenesben. Ha valami tényleg nem felel meg a ládában, mondja meg a sofőrnek, és levonjuk az árból — vita nélkül.

A levélzöldség három-öt napig a hűtőben, a gyökérzöldség a pincében akár három hétig. A tojást a kiszállítás napján szedjük, így egy egész hónap van előtte. A tej nyers — három napig áll el, és fel kell forralni, ha három év alatti gyerek issza.

Nem kell, előfizetésünk nincs. Akkor rendel, amikor szeretne. Ha rendszeres ládát szeretne, feljegyezzük, és hétfőn megírjuk, mi lesz benne azon a héten — Ön pedig csak annyit válaszol, hogy igen vagy nem.

Igen, de csak megbeszélés szerint és korlátozott mennyiségben — marha és kecskegida saját tartásból, részekben vagy csomagként. Engedélyezett vágóhídon vágatunk, nem a tanyán. A rendelést előre kell leadni, általában egy hónappal.

Átvételkor, készpénzzel vagy kártyával — a sofőrnél is van terminál. A tanyán és a piacon is mindkettőt elfogadjuk. Cégeknek és étkezdéknek számlát is ki tudunk állítani, 14 napos fizetési határidővel.